“มะยงชิด” ผลไม้ยอดฮิตช่วยดับร้อนช่วงซัมเมอร์ที่กำลังได้รับความนิยม ด้วยรสชาติหวานฉ่ำอมเปรี้ยวนิดๆ ยิ่งปลอกเปลือกทานแบบแช่เย็นยิ่งฟิน แต่รู้หรือไม่ว่ามะยงชิดนั้นมีน้ำตาลค่อนข้างสูง มะยงชิด 1 ลูก = น้ำตาล 1 ช้อนชา เลยทีเดียว
ซึ่งปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมต่อวันควรได้รับไม่เกิน 24 กรัม หรือ 6 ช้อนชา ส่วนเด็กและผู้สูงอายุ 60 ปีขึ้นไป ควรได้รับไม่เกิน 16 กรัม หรือ 4 ช้อนชา โดยเฉพาะผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องระวังเป็นพิเศษ เพราะมะยงชิดมีทั้งน้ำตาลฟรุกโทส กลูโคส และซูโครส ซึ่งน้ำตาลกลูโคส และซูโครส ที่ไม่ค่อยเป็นมิตรกับผู้ป่วยโรคเบาหวานนั่นเองครับ
แม้ว่ามะยงชิดจะเป็นผลไม้ที่มีวิตามินและเกลือแร่ที่ดีต่อร่างกายมากมาย แต่ก็ควรจำกัดปริมาณในการทานแต่ละวันเพื่อป้องกัน โรคอ้วน เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด ครับ